मिथाइल इथेनोएट (CAS 79-20-9) के गुण क्या हैं?

मिथाइल इथेनोएट के गुण क्या हैं?

मिथाइल इथेनोएट (सीएएस 79-20-9) का आणविक भार 74.08 ग्राम/मोल, क्वथनांक 57.1 डिग्री, गलनांक -98 डिग्री और घनत्व 0.932 ग्राम/सेमी³ 20 डिग्री पर होता है। यह अत्यधिक अस्थिर है और अधिकांश कार्बनिक सॉल्वैंट्स (उदाहरण के लिए, इथेनॉल, डायथाइल ईथर) में आसानी से घुलनशील है, जबकि पानी में थोड़ा घुलनशील है (20 डिग्री पर घुलनशीलता लगभग 25 ग्राम/लीटर)। इसकी आणविक संरचना में एस्टर समूह की उपस्थिति के कारण, यह प्रतिक्रियाशील रासायनिक गुण प्रदर्शित करता है और हाइड्रोलिसिस, अल्कोहलिसिस और अमोनोलिसिस प्रतिक्रियाओं से गुजर सकता है।

मिथाइल एथेनोएट सॉल्वेंट का उपयोग

मिथाइल इथेनोएट अपनी कम विषाक्तता, न्यूनतम अवशेष और उत्कृष्ट घुलनशीलता के कारण पारंपरिक सॉल्वैंट्स (उदाहरण के लिए, एसीटोन, मिथाइल एथिल कीटोन) के पर्यावरण अनुकूल विकल्प के रूप में कार्य करता है। इसका व्यापक रूप से पेंट, स्याही और चिपकने वाले पदार्थों के उत्पादन में उपयोग किया जाता है, जो नाइट्रोसेल्यूलोज और सेलूलोज़ एसीटेट जैसे पॉलिमर को प्रभावी ढंग से घोलता है। इलेक्ट्रॉनिक्स विनिर्माण में, यह वाष्पीकरण पर अवशेष छोड़े बिना सर्किट बोर्ड और ऑप्टिकल घटकों को साफ करता है।

रासायनिक मध्यवर्ती
एक महत्वपूर्ण रासायनिक फीडस्टॉक के रूप में, मिथाइल एसीटेट एसिटामाइड और एथिल एसीटेट जैसे डेरिवेटिव को संश्लेषित करता है। उदाहरण के लिए, यह अमोनिया के साथ प्रतिक्रिया करके एसिटामाइड (एक फार्मास्युटिकल और कीटनाशक मध्यवर्ती) बनाता है और अधिक व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले औद्योगिक विलायक एथिल एसीटेट का उत्पादन करने के लिए ट्रांसस्टरीफिकेशन से गुजरता है।

फार्मास्युटिकल और खाद्य उद्योग
फार्मास्युटिकल विनिर्माण में, मिथाइल एथेनोएट एक निष्कर्षण विलायक या प्रतिक्रिया माध्यम के रूप में कार्य करता है, विशेष रूप से गर्मी के प्रति संवेदनशील प्राकृतिक उत्पादों को निकालने के लिए उपयुक्त है। खाद्य उद्योग के भीतर, यह एक स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट (खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप) के रूप में कार्य करता है, जो कैंडी और पेय पदार्थों को फलों की सुगंध प्रदान करता है।

नई ऊर्जा और पर्यावरण अनुप्रयोग
मिथाइल एथेनोएट एक योज्य के रूप में बायोडीजल के निम्न तापमान प्रवाह गुणों को बढ़ा सकता है। इसके अलावा, इसके क्षरण उत्पाद एसिटिक एसिड और मेथनॉल हैं, जो इसे हैलोजेनेटेड हाइड्रोकार्बन सॉल्वैंट्स की तुलना में अधिक पर्यावरण के अनुकूल बनाते हैं और हरित रसायन विज्ञान के रुझान के साथ संरेखित करते हैं।

मिथाइल इथेनोएट (सीएएस 79-20-9) के लिए भंडारण की स्थिति क्या है?

यद्यपि मिथाइल इथेनोएट में कम विषाक्तता होती है (चूहों में मौखिक एलडी₅₀ लगभग 5 ग्राम/किग्रा), उच्च -सांद्रता वाले वाष्प आंखों और श्वसन पथ में जलन पैदा कर सकते हैं। लंबे समय तक संपर्क में रहने से केंद्रीय तंत्रिका तंत्र अवसाद हो सकता है।
हैंडलिंग के दौरान सुरक्षात्मक गियर पहनें और पर्याप्त वेंटिलेशन सुनिश्चित करें। ऑक्सीडाइज़र, मजबूत एसिड और मजबूत क्षार से दूर, ठंडी, अंधेरी जगह में सीलबंद स्टोर करें। रिसाव के मामले में, सफाई के लिए रेत या निष्क्रिय अवशोषक का उपयोग करें; कभी भी सीधे पानी से न बहाएं।

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