स्टाइलिन (कैस 100-42-5)एक यौगिक है जो कुछ खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है, आमतौर पर ट्रेस मात्रा में . यहाँ यह दिखाता है:
1. कुछ खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से
हैरानी की बात है, कुछ खाद्य पदार्थ अपने स्वयं के . स्ट्रॉबेरी, चेरी, और प्लम्स जैसे फलों पर स्टाइरीन का उत्पादन करते हैं, उनके प्राकृतिक स्वाद के हिस्से के रूप में छोटी मात्रा में स्टाइरीन होते हैं - और सुगंध - उत्पादक . मसाले जैसे कि दालचीनी और न्यूटमेज भी हैं। नियमित रूप से खपत के लिए . वास्तव में, इन खाद्य पदार्थों में स्टाइलिन उनके अद्वितीय स्वाद में योगदान देता है कि हम . का आनंद लेते हैं
2. खाना पकाने के दौरान गठित
उच्च - तापमान खाना पकाने के तरीके खाद्य पदार्थों में स्टाइरीन के गठन को ट्रिगर कर सकते हैं . जब आप आलू को कुरकुरी फ्रेंच फ्राइज़ बनाने के लिए भूनते हैं या उनके स्वाद को बढ़ाने के लिए नट भूनते हैं, तो गर्मी के कारण रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती हैं, जो कि स्टाइलिन {{2} की तरह ही हो सकती है, उच्च तापमान {{{ Styrene विकसित हो सकता है, लेकिन फिर से, स्तर आमतौर पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा निर्धारित सुरक्षित सीमा के भीतर होते हैं .
खाद्य पैकेजिंग से 3.}
स्टाइरीन से बने पॉलीस्टीरीन का उपयोग कई खाद्य कंटेनरों में किया जाता है, जैसे डिस्पोजेबल कॉफी कप और टेकआउट बॉक्स . जब ये कंटेनर गर्म या वसायुक्त खाद्य पदार्थों के संपर्क में आते हैं, तो एक छोटी मात्रा में स्टाइलिन की एक छोटी मात्रा भोजन में बाहर निकल सकती है। Styrene . हालांकि, नियामक मानकों यह सुनिश्चित करते हैं कि भोजन में प्रवास करने वाली मात्रा न्यूनतम रहती है और कोई महत्वपूर्ण स्वास्थ्य जोखिम नहीं है .
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