1, 2- propanediol, प्रोपलीन ग्लाइकोल, या पीजी के रूप में भी जाना जाता है, एक रंगहीन, गंधहीन, चिपचिपा तरल है। यह एक छोटा अणु कार्बनिक यौगिक है। यह सामान्य परिस्थितियों में हाइग्रोस्कोपिक और स्थिर है, लेकिन यह आसानी से उच्च तापमान पर प्रोपेनलडिहाइड, लैक्टिक एसिड, पाइरुविक एसिड और एसिटिक एसिड उत्पन्न करता है। यह पानी, एसीटोन और क्लोरोफॉर्म के साथ गलत है, और ईथर में घुलनशील है। इसका CAS नंबर 57-55-6 है, इसका einecs नंबर 200-338-0 है, इसका रासायनिक सूत्र c₃h₈o₂ है, और इसका आणविक भार 76.09 है। 25 डिग्री पर इसका घनत्व 1.036 ग्राम/एमएल (साहित्य मूल्य) है, इसका पिघलने बिंदु - 60 डिग्री (साहित्य मूल्य) है, और इसका क्वथनांक 187 डिग्री (साहित्य मूल्य) है।
1, 2- Propanediol/Propylene Glycol
1, 2- Propanediol कई क्षेत्रों में उपयोग के साथ एक महत्वपूर्ण कार्बनिक यौगिक है:
- खाद्य उद्योग: प्रोपलीन ग्लाइकोल में अच्छी घुलनशीलता है और भोजन की उपस्थिति और स्वाद में सुधार करने के लिए खाद्य योजक के लिए एक विलायक के रूप में उपयोग किया जा सकता है; यह हवा में नमी को अवशोषित कर सकता है, भोजन को सूखने से रोक सकता है, और भोजन के शेल्फ जीवन का विस्तार कर सकता है; यह पानी के ठंड बिंदु को कम कर सकता है और ठंड प्रक्रिया के दौरान अत्यधिक बड़े बर्फ क्रिस्टल के गठन को रोकने के लिए कुछ जमे हुए खाद्य पदार्थों में जोड़ा जा सकता है, जिससे भोजन की बनावट और स्वाद को बनाए रखा जा सकता है।
- फार्मास्युटिकल इंडस्ट्री: कई दवा सामग्री में पानी में खराब घुलनशीलता होती है। प्रोपलीन ग्लाइकोल का उपयोग दवाओं को भंग करने और विभिन्न खुराक रूपों को बनाने में मदद करने के लिए एक विलायक के रूप में किया जा सकता है; कुछ सामयिक तैयारी में, 1, 2- Propanediol मॉइस्चराइज कर सकते हैं और तैयारियों को सूखने से रोक सकते हैं। इसका एक निश्चित जीवाणुरोधी प्रभाव भी है, जो दवाओं के शेल्फ जीवन को बढ़ाने में मदद करता है; पीजी त्वचा की पारगम्यता को बढ़ा सकता है, त्वचा के माध्यम से दवाओं के अवशोषण को बढ़ावा दे सकता है, और दवाओं की प्रभावकारिता में सुधार कर सकता है।
- सौंदर्य प्रसाधन उद्योग: पीजी कॉस्मेटिक्स में आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले मॉइस्चराइजिंग सामग्री में से एक है। यह पानी के नुकसान को रोकने और त्वचा को नम और चिकनी रखने के लिए त्वचा की सतह पर एक मॉइस्चराइजिंग फिल्म बना सकता है। इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधन में कुछ तेल-घुलनशील अवयवों को भंग करने के लिए किया जाता है, जैसे कि विटामिन, पौधे के अर्क आदि, सौंदर्य प्रसाधनों के सूत्र को अधिक स्थिर और समान बनाने के लिए। कम तापमान वाले वातावरण में उपयोग किए जाने वाले कुछ सौंदर्य प्रसाधनों में, यह उत्पाद को ठंड और बिगड़ने से रोकने के लिए एक एंटीफ् ester ीज़र के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
- औद्योगिक क्षेत्र: पीजी पॉलिएस्टर राल, पॉलीथर राल और पॉलीयुरेथेन जैसे बहुलक सामग्रियों के उत्पादन के लिए एक महत्वपूर्ण कच्चा माल है। 1, 2- के जलीय घोल में अच्छे एंटीफ् ester ीज़र के गुण होते हैं और इसका उपयोग ऑटोमोबाइल और जहाजों के शीतलन प्रणाली में किया जा सकता है। क्योंकि इसमें एक उच्च उबलते बिंदु और एक कम ठंड बिंदु होता है, और इसके रासायनिक गुण स्थिर होते हैं, इसका उपयोग औद्योगिक उत्पादन में गर्मी हस्तांतरण माध्यम के रूप में किया जा सकता है ताकि कुछ प्रक्रियाओं में गर्मी को स्थानांतरित किया जा सके जिनमें तापमान नियंत्रण की आवश्यकता होती है।
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