उत्पाद विवरण
एल{{0}ल्यूसीन, जिसे एच{{1}ल्यू{2}}ओएच के नाम से भी जाना जाता है, मानव शरीर के लिए आठ आवश्यक अमीनो एसिड में से एक है। इसे बीस प्रोटीनोजेनिक अमीनो एसिड के बीच एक एलिफैटिक अमीनो एसिड के रूप में वर्गीकृत किया गया है। इसका रासायनिक सूत्र C₆H₁₃NO₂ है, CAS संख्या 61-90-5 है, और इसका सापेक्ष आणविक भार 131.175 g/mol है।
भौतिक और रासायनिक गुणों के संदर्भ में, L-ल्यूसीन कमरे के तापमान पर सफेद, चमकदार हेक्साहेड्रल क्रिस्टल या सफेद क्रिस्टलीय पाउडर के रूप में दिखाई देता है। यह थोड़ा कड़वा स्वाद के साथ गंधहीन होता है। यह इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील, पतला हाइड्रोक्लोरिक एसिड, क्षारीय हाइड्रॉक्साइड और कार्बोनेट समाधान में घुलनशील है, लेकिन ईथर में अघुलनशील है।
बुनियादी जानकारी
| कैस | 61 - 90 - 5 |
| ईआईएनईसीएस | 200 - 522 - 0 |
| रासायनिक सूत्र | C₆H₁₃NO₂ |
| आणविक वजन | 131.17 |
| घनत्व | 1.293 ग्राम/सेमी³ |
| गलनांक | >300 डिग्री (लिट.) |
| क्वथनांक | 122 - 134 डिग्री (दबाएँ: 2 - 3 टोर्र) |
| विशिष्ट घुमाव | 15.4 º (सी=4, 6एन एचसीएल) |
| फ़्लैश प्वाइंट | 145 - 148 डिग्री |
| जल घुलनशीलता | 22.4 ग्राम/लीटर (20 डिग्री) |
| वाष्प दबाव | <1 hPa (20 °C) |
उत्पाद विधि
उत्पादन विधियों के संबंध में, निष्कर्षण विधि में अमीनो एसिड का मिश्रण प्राप्त करने के लिए अम्लीय परिस्थितियों में उच्च एल - ल्यूसीन सामग्री के साथ प्रोटीन को हाइड्रोलाइज करना शामिल है, जिसके बाद उत्पाद को अलग करने के लिए पृथक्करण, शुद्धिकरण और शोधन किया जाता है। रासायनिक संश्लेषण विधि से रेसिमिक डीएल-ल्यूसीन का उत्पादन होता है, जिसे बाद में ऑप्टिकल आइसोमर्स में अलग किया जाता है। एंजाइमैटिक कैटेलिसिस विधि {{4}केटोइसोकैप्रोइक एसिड को एल{{5}ल्यूसीन में परिवर्तित करने के लिए ट्रांसएमिनेज़ का उपयोग करती है। माइक्रोबियल किण्वन विधि एल-ल्यूसीन का उत्पादन करने के लिए विशिष्ट उपभेदों का उपयोग करती है।
उपयोग
खाद्य उद्योग में, एल-ल्यूसीन का उपयोग पोषण संबंधी पूरक के रूप में किया जाता है, आमतौर पर ब्रेड और नूडल्स उत्पादों में। यह भोजन का स्वाद बढ़ाने के लिए एक स्वादिष्ट बनाने वाले एजेंट के रूप में काम कर सकता है और इसका उपयोग अमीनो एसिड इन्फ्यूजन और व्यापक अमीनो एसिड तैयारी की तैयारी में भी किया जाता है।
चिकित्सा क्षेत्र में, L{0}}ल्यूसीन का उपयोग ग्लूकोज चयापचय विकारों, कम पित्त स्राव के साथ यकृत रोगों, एनीमिया, विषाक्तता, मांसपेशी शोष, पोलियोमाइलाइटिस के अनुक्रम, न्यूरिटिस और मानसिक बीमारियों के लिए किया जाता है। यह हाइपोग्लाइसेमिक एजेंट और पौधे के विकास प्रमोटर के रूप में भी कार्य कर सकता है।
कंपनी प्रोफाइल
चीन के हेनान प्रांत में स्थित गनीकेम, जीएनईई समूह का हिस्सा है, जिसके पास विदेशी व्यापार में 22 वर्षों का अनुभव है, जो दुनिया भर के ग्राहकों को उच्च गुणवत्ता वाले रासायनिक कच्चे माल और पेशेवर व्यापारिक सेवाएं प्रदान करने में विशेषज्ञता रखता है। हम उद्योगों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए बुनियादी रासायनिक कच्चे माल, बढ़िया रसायन और विशेष रसायनों की आपूर्ति करते हैं। हम ISO9001 प्रमाणित हैं और देश और विदेश में कई आधिकारिक योग्यताओं द्वारा मान्यता प्राप्त हैं, जिससे हम अपने ग्राहकों के लिए एक विश्वसनीय भागीदार बन गए हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
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