उत्पाद विवरण
CAS 3844 - 45 - 9 से संबंधित यौगिक एरीओग्लॉसिन डिसोडियम नमक (आमतौर पर ब्रिलियंट ब्लू के रूप में जाना जाता है), एक सिंथेटिक पानी घुलनशील नीला रंग है जिसका आणविक सूत्र C₃₇H₃₄N₂Na₂O₉S₃ और आणविक भार 792.86 g/mol है। धात्विक चमक के साथ बैंगनी रंग के लाल पाउडर के रूप में दिखने वाला, यह गंधहीन होता है और पानी, इथेनॉल और प्रोपलीन ग्लाइकोल में अत्यधिक घुलनशील होता है, जिससे एक चमकीला हरा नीला जलीय घोल बनता है।
एरियोग्लौसिन डिसोडियम नमक 283 डिग्री पर विघटित होता है और उत्कृष्ट थर्मल स्थिरता, प्रकाश प्रतिरोध और एसिड/क्षार प्रतिरोध प्रदर्शित करता है। यह साइट्रिक एसिड और टार्टरिक एसिड जैसे सामान्य खाद्य योजकों की उपस्थिति में स्थिर रहता है, इसकी सल्फोनिक एसिड समूह युक्त संरचना के कारण जो पानी में घुलनशीलता और आयनिक अनुकूलता को बढ़ाती है।
| आण्विक सूत्र | C37H37N2NaO9S3 |
| दाढ़ जन | 772.88 |
| घनत्व | 0.65 |
| गलनांक | 283 डिग्री (दिसम्बर)(लिट.) |
| जल घुलनशीलता | घुलनशील |
| घुलनशीलता | पानी में आसानी से घुलनशील, जलीय घोल नीला होता है। ग्लिसरॉल, इथेनॉल और प्रोपलीन ग्लाइकोल में घुलनशील। |
| उपस्थिति | गहरा बैंगनी पाउडर |
| रंग | ज्यादा बैंगनी |
99% फ़ूड कलर ब्रिलियंट ब्लू पाउडर का उपयोग
अनुप्रयोग क्षेत्रों में, केक, कैंडी, पेय पदार्थ, आइसक्रीम और हरे प्लम जैसे उत्पादों को चमकदार नीला रंग प्रदान करने के लिए खाद्य उद्योग में ब्रिलियंट ब्लू का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। काले और चॉकलेट ब्राउन जैसे जटिल रंग बनाने के लिए इसे अक्सर अन्य रंगों के साथ मिश्रित किया जाता है। दवा और सौंदर्य प्रसाधनों में, यह ड्रग शुगर कोटिंग्स, कैप्सूल, शैंपू और स्नान जैल को रंग देता है, हालांकि म्यूकोसल जलन से बचने के लिए इसे आंखों के सौंदर्य प्रसाधनों के लिए प्रतिबंधित किया जाता है। वैज्ञानिक अनुसंधान और परीक्षण में, यह कोशिका संरचनाओं, प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड को देखने के लिए एक जैविक दाग के रूप में कार्य करता है, जिसमें 628 एनएम पर इसकी विशेषता अवशोषण शिखर ऑप्टिकल पहचान की सुविधा प्रदान करती है।
कंपनी प्रोफाइल
हमारी पेशकश
उच्च गुणवत्ता वाले रसायनों के निर्माण और विपणन में दशकों के अनुभव के साथ, जीनी केमिकल कंपनी, हम कार्बनिक रसायन, जैव रसायन, फार्मास्युटिकल इंटरमीडिएट्स और बहुत कुछ की आपूर्ति करते हैं।
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
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हम अपनी प्रयोगशाला में अपनी स्वयं की अनुसंधान एवं विकास टीम के साथ 2012 से निर्माता हैं।
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